央廣網鄭州1月2日消息(河南臺記者趙凱)據中國之聲《央廣新聞》報道,學校食堂被層層轉包導致監管難度大,甚至還有部分學校疏於管理等等,如何解決這些問題?河南省出台新規,今後省會高校食堂將不能再由個人承包。
  近日,記者走訪了一些鄭州市內的高校,像河南農業大學、鄭州輕工業學院的食堂,目前大部分高校的食堂都是分為兩種,一種是學校來負責,一種是由個人來承包,學生大多都反映說,由個人承包的食堂一般菜品比較多,但是價格相對於學校內部的食堂要貴,而且衛生不能保證,但是學校的食堂也存在著一些問題,比如菜品比較單一,味道比較一般等等,比如在河南農業大學,同一個食堂里,一樓是學校內部的食堂,而在二樓就是由個人承包,每個窗口都是不同的承包人來負責,衛生條件令人堪憂。
  近日,記者從鄭州市食藥監局瞭解到,今後學校食堂要逐步取消個人承包模式,收歸學校直管或由專業餐飲公司托管。要減少管理層次,一所學校有兩個或兩個以上食堂,可以由兩家以上的餐飲公司托管,但同一個食堂不得拆分由兩家或兩家以上餐飲公司經營,更不允許層層轉包。最近一段時間,鄭州市食品藥品監督管理局將對高校開展全方位的檢查。
(原標題:河南出新規:將逐步取消高校個人承包模式)
(編輯:SN064)
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